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お菓子作り講座&女性たちの懇談会を開催しました!

2015/09/03ケアサポート

こんにちは。秋の風を肌に感じる今日このごろ、皆さまいかがお過ごしでしょうか?
さて、平成27年8月21日(金)拠点を越えた女性たちのネットワークづくりを目的とし、「お菓子作り講座&女性たちの懇談会」を開催しました!
今回の企画はお子様をお持ちの職員にもご参加いただけるよう『夏休み企画』と題しまして、お子様の夏休みの自由研究にもぴったりな内容にしました♪
参加者は19名。年齢も立場もライフスタイルも違う女性たちが集まり、子育てと仕事の両立のコツや、若手職員の思いなどを共有しました。
また、今回の企画では、埼玉ベルエポック製菓調理専門学校様にご協力をいただきました。ありがとうございました!

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みなさんアイシングに夢中!かわいいクッキーがた~くさんできました♪

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粘土遊びのようなマジパンづくりを楽しむ子どもたち♪この日は、みんなでクマさんを作りましたよ!

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子どもたちのマジパン作りに平行して、大人たちは「女性たちの懇談会」を開催。
先輩ママ職員の体験談や若手からの心配事の相談など、いろんなお話しができました。
頂いた意見や体験談を今後のダイバーシティ推進にも活かして行きたいですね!

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最後はみんなでおやつタイム♪ 講師の先生が作ったシフォンケーキとクッキーをいただきました。
実はこのシフォンケーキ、自由研究用にフワフワとフワフワじゃないものと2種類をご用意いただき、「どうして食感がちがうのか?」を学びました。答えはメレンゲの泡立て方!沢山混ぜて空気を多く含んだメレンゲを生地に混ぜる事で、シフォンケーキがフワフワになりますよ♪

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クッキーもクマさんも上手に出来ました!
終了後、「楽しかった!」という声が沢山聞こえてきました。次回も乞うご期待!