4月のレクリエーション

4月11日は「あんぱんの日」だったそうです。

また、あんこを使ったお菓子ということでどら焼きの日でもあるそうです。

今回は春を感じながら皆様でどら焼き作りに挑戦しました。

春を感じる、ということで白あんに桜の塩漬けと食紅で色付けされた「桜あん」、奇をてらって「ずんだあん」、定番の「つぶあん」の三種を、みりんとはちみつで調整したホットケーキに挟んでいきます。

思いのほかずんだあんが人気でした。三種類をミックスして乗せる方もいらっしゃいました。

思いの外、あんをぎっしりつめる方が多く、夕食が入るかどうかの心配をされていました。

参加された方同士で、あのあんがおいしかった、ミックスしてもおいしい、お茶がないと飲み込めないなど話に華も咲いておられました。

ご参加ありがとうございました。