【やまと】涼しさ味わう、フルーツ水まんじゅう

 

デイサービスセンター、ケアサポートやまとです。

 

すっかり梅雨入りし、蒸し暑くも気温の寒暖差が激しく、気圧の変動も日々、目まぐるしい状況です。

 

室内でも熱中症や脱水などが発症するため、お客様・職員共に体調管理には気を付けていきたいと思います。

 

6月9日（木）におやつレク・フルーツ水まんじゅうを開催しました！（新型コロナ感染予防のため、マスク着用・手洗い、消毒など徹底して行いました。)

 

 

材料は・・・

グラニュー糖

かたくり粉

シロップ

フルーツ缶

水（少々）

 

①フルーツを食べやすいサイズにカットする。（お客様にもご協力していただきました。）

 

 

②フルーツをカットしている間にグラニュー糖・シロップ・かたくり粉を加熱して餡を作る。

 

 

③皿にラップを敷き、餡→フルーツ→餡で重ねて、丸く包み氷水のボウルに入れる。（３～5分）

 

④完成！！ラップをはがして実食！！

 

 

さっぱりとしており、餡も程よい固さでお客様も「甘さ控えめで美味しい」と好評でした！

 

来月のイベントは7月9日（水）手作りうちわを作ろう、を予定しています。

 

 

 

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