ご当地メニューin中部地方【いちかわデイサービス】

こんにちは！

いちかわデイサービスです(^^♪

 

今回は、3月16日(木)にイベントメニューを行いました！！！

「ご当地メニュー in 中部地方」

今回のご当地メニューは、ご利用者様Yさんからのリクエストです(*^^*)

Yさんは長野出身の方なので、

「地元のご飯が食べたい！」と、リクエストしていただきました☆

 

メニューはこちら↓↓

☆沿部煮そば(石川県)

石川県の金沢市で江戸時代から続く郷土料理！

旨味たっぷりのダシ汁にお肉と根菜の味わいがプラスされて、心も体も満足感のある料理です♪

 

☆ひつまぶしおにぎり(愛知県)

ひつまぶしは愛知県名古屋市の郷土料理！

ウナギの蒲焼を細かく刻んでご飯に混ぜたもので、

普段はそのまま食べたりお茶漬けにしたりして食べますが、今回はおにぎりにして♪

美味しさがギュッと詰め込まれておりました♡　

 

☆ハリハリ漬け(新潟県)

別名「干し大根漬け」とも言われています。

新潟県の上越地方を代表する郷土料理！

雪の多い新潟県では、冬を越すための保存食として作られたそうです。

切り干し大根の酢漬けで、「ハリハリ」とした歯ごたえある料理です♪

 

☆信玄餅風(山梨県)

山梨県北杜市に所在する金精軒が商標登録している和菓子！

武田信玄が絶賛したことによりこの名前になったという説が有名ですね♪

きな粉と黒蜜のマッチが最高です♡

 

リクエストして下さったYさんの出身地、長野県の郷土料理といえば、、

「信州そば」「おやき」「野沢菜」などが有名ですね！！

今回は中部地方全体の郷土料理でしたが、いつか食べてみたいです(^_^)/

 

どの料理も歴史があって、味わい深くて、

とーーーっても美味しかったです(*´▽｀*)

 

いつも美味しい料理を作ってくださる厨房の皆様、

☆☆ありがとうございます☆☆

 

ご利用者の皆様も「美味しいね！」とほとんどの方が完食されました( *´艸｀)

 

今回は利用者様Yさんのリクエストメニューでした！

Yさん、ありがとうございました！！！

 

ケアサポートいちかわでは、

今回のようなご当地メニュー、利用者様に選んでいただくセレクトメニュー、

季節の行事にちなんだスペシャルメニューなどなど、

さまざまなイベントメニューを行っています！！！

 

いつもいつも、とっても美味しいと大好評です♡♡

 

次回はどんなイベントメニューなのでしょうか！！

お楽しみに～～(^O^)／

 

writer：かんだ✌

 

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