☆実演調理☆

こんにちは！イルミーナしきです！

今月の実演調理は「鶏肉のくわ焼き」です☆

昔は畑仕事で使う鍬（くわ）に乗せて焼いたことで、この名前がついたそうですよ！

太陽の熱だけで焼くのは時間がかかりそうですね。。。汗

今は便利なものがあるので助かりますね＾＾

鶏肉に薄く小麦粉をつけて焼いていきます。

プレートに乗せると美味しそうな音と共に匂いもしてきました。

皆さんソーシャルディスタンスで楽しまれています＾＾

甘辛く味付けされた「鶏のくわ焼き」温かいご飯ととてもよく合いました。