秋の深まる10月になりました。

天高く馬肥ゆる秋ならぬ、天高く腹肥ゆる秋。

皆さまいかがお過ごしでしょうか。イルミーナおおみやブログ担当者です。

さつまいもを蒸かして食べると美味しい時期になりましたね、と入居者様と談笑する日々です。

そんな１０月最初の話題も食に関することです。

バサ？バサってなんだ？！

という話題でもちきりになりました。

「サバと書き間違えたんじゃないの？」という声もちらほら。

しかしながら、バサなのです。

バサとはベトナムなどの東南アジア原産のナマズの仲間だそうで、タラなどの白身魚に似た味で美味だそうです。

スケトウダラの代わりなどで輸入が増えてる魚だそうですよ。

入居者様からは「美味しかったけどサバじゃないのよね？」と念押しされました。バサです。

こちらのような煮込みハンバーグが並ぶこともあります。なお、職員イチオシの味だったそうです。

適度な運動も行なって、健康的にお腹を空かしましょう！というわけではありませんが、体操に参加された方は昼食の進みが早いような気がします。

朝の空気がひんやりと澄んでくる時期です。皆さまも風邪などを引かれないよう、適度な運動と美味しい食事で健康を維持しましょう！