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- パン作り体験をしました☆彡
こんにち!イルミーナしきです☆
暑かったり雨が降ったりと、この季節は大変ですね ┐(´∀`)┌
さてタイトルにもあります「パン作り体験」ですが、、、
実際にパン屋さんで働いている方に来ていただき、ロールパンを作りました!
生地は事前に仕込んできて下さったので皆様には形成と焼きたてパンの実食をしました!
今回は先着10名様限定で開催させていただきました♪




ご希望の方にはコック帽をプレゼントしてくださいました!
さて準備が整いましたので、いざパンを作っていきましょう!
先生の説明を聞きながら手を動かしていきます!
左手でパンを持ちながら、右手でこん棒を使い伸ばしていきます


生地が伸びたらクルッと巻いていて、アルミに乗せます



上手にできたようですね♪
ここから生地を1時間程寝かせて、膨らませます
その間に先生がロールパンの他にも
いろいろなパンの形成の仕方を見せてくれました!


残りの待ち時間は「アナグラムクイズ」をして盛り上がりました♪
自分で作ったパンが分かるように付箋で名前を書きました!
一時間たつと生地が膨らみます
少し大きくなったのが分かりますでしょうか?

寝かせる前

寝かせた後

焼く直前に溶いた卵を表面に塗ります

オーブンで10分程焼いたら完成です!





焼きたてなので当たり前ですが、熱々で触ることもできませんでした(笑)
でもせっかくなので、皆で「熱っ」と言いながら、いちごのジャムをつけて頂きました( ´艸`)
ジャムがなくても美味しく食べられるくらい美味しかったです♪
最後には皆さん「また!お願いします!」と言って笑顔で帰られていきました。
初めての企画なので上手くいくか心配でしたが、皆さんに喜んで頂けて良かったです(*‘∀‘)