おやつ作り　ミャンマーの『モンローイェポー』　そうかデイサービス

4月19日(土)は　おやつ作り　を行いました！！

今回は　ミャンマーのKさん　担当で

ミャンマーの　白玉デザートで　

『モンローイェポー』　と言う

デザートを作りました！！

因みに作り方は　こんな感じです！！

1. 白玉粉に水を加え、耳たぶくらいの

　柔らかさになるまでよくこねる。

2. こねた白玉粉に、ジャガリーを包み、

　　手のひらで丸める。

　　（ジャガリーとはパームヤシのしぼり汁などから

　　　作られるお砂糖のことだそうです）

　今回は　黒糖を細かくして代用しました。

3. 沸騰した湯に入れて、ゆであがったら冷水にとって冷ます。

4. 最後に　ココナッツをまぶすと出来上がり！！


担当のミャンマーのKさん、一生懸命　こねてます！！

写真奥のOさんには　白玉を沢山丸めて頂きました！！
 

出来上がった　『モンローイェポー』‼

皆様　美味しい～美味しい　と食べて下さいました！！

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